Description
Fondée en 1981 au pied des Pyrénées, la chocolaterie artisanale est née d’une ambition simple : faire rayonner le goût du vrai chocolat à travers des recettes traditionnelles et un savoir-faire artisanal.
Depuis plus de 40 ans, cette passion se transmet et évolue tout en restant fidèle à ses racines. En 2015, la maison est reprise par la famille Lesgards, avec la volonté de préserver l’âme du lieu et ses recettes historiques. Depuis 2025, la nouvelle génération poursuit cette aventure familiale, guidée par l’amour du métier et le respect de l’héritage transmis.
Installée à Pouzac, près de Bagnères-de-Bigorre, la chocolaterie dispose d’un laboratoire artisanal où sont élaborées toutes les créations : bonbons pralinés & ganaches, tablettes pure origine, macarons, confiseries et pâtes de fruits. Chaque produit est entièrement fabriqué sur place, sans industrialisation, dans le respect des matières premières et des gestes artisanaux.
