Formaggi

Che siano di latte vaccino, di capra, di pecora o misti, i formaggi prodotti dai nostri agricoltori sono tutti gustosi.

Da assaggiare assolutamente il “Pyrénées”, il “Barousse”.

Li troverete nei mercati o direttamente presso i produttori di formaggi; ricordiamo in particolare due indirizzi nei quali potrete assistere a dimostrazioni della loro produzione.

Label Pyrène (a 25 km da Lourdes)
Maison du Val d’Azun - 65400 Arrens-Marsous
Tel. 33 (0)5 62 97 49 49
Fax 33 (0)5 62 97 49 45

La Ferme des Cascades (a 30 km da Lourdes)
Mr Gabriel - 65120 Sazos
Tel. 33 (0)5 62 92 86 58
Fax 33 (0)5 62 92 97 63